venerdì 11 marzo 2011

AUGURI....... a me!!!!!!!!!!!!!!!!

solo un saltino, tra le mille cose da fare.... per dirvi che oggi festeggio 25 anni... prossima settimana un mega post!!!!!!
a presto

martedì 15 febbraio 2011

Ritorno, e chiedo scusa

dopo mille e mille peripezie riesco a postare di nuovo qualcosa... con cose da dire.

1) devo chiedere scusa alle mie compagne di swap, per l'assurdo ritardo che ho accumulato nel preparare i pacchi ed effettuare gli invii
2) devo chiedere scusa alla cara Shani, che ho fatto attendere una viiiita prima di riuscire ad inviare le immagini...

Spero siate tutte e tre clementi nell'accettare le mie scuse... e non me ne vogliate.
nel frattempo, posto la foto della torta che il My Love ha preparato per SanValentino...
Vi piace?

Io l'ho adorata... a presto con nuovi lavoretti.
P.s mi sto preparando ad andare alla fiera di Milano a marzo... chi di voi ci va?

mercoledì 26 gennaio 2011

swap POIS ricevuto... GRAZIE CHICCA

grazie grazie cara Chicca per gli oggetti stupendi inseriti nel paccone...
nell'ordine:
Un gattone lilla, una cornicetta molto romantic country, due paperelle di gesso (?), del nastro a pois, dello sbieco a pois, la stoffina, del profumatissimo sapone alla lavanda in un sacchettino dolcissimo e per finire una boccetta di vetro con della lavanda... che dire? come si può declinare meglio la parola GRAZIE!? il gattone è stupendo... ed è già lì che veglia sulla mia cucina...

grazie grazie Chicca... al prossimo swap? un abbraccio

martedì 25 gennaio 2011

esperimento cupcakes... direi proprio riuscito!!!

Forte dei miei ricordi della pasticceria Magnolia di New York... e diciamoci la verità, affascinata da quel programma che c'è su Real Time... dove c'è quel pasticcere... ho voluto fare un tentativo. E a quanto pare finalmente è andata bene.

Ricetta: (presa dall'allegato di cucina moderna di questo mese - tra l'altro mio cult)
150 g farina autolievitante
40 g cocco a scaglie
125 g burro ammorbidito
200 g zucchero di canna (forse anche un po' meno)
mezzo cucchiaino di essenza di vaniglia
2 uova grosse
125 ml latte
gocce di cioccolato
sale

per la glassa:
125 g burro ammorbidito
mezzo cucchiaino essenza di vaniglia
225 g zucchero a velo
colorante a scelta

procedimento: unire la farina, un pizzico di sale e il cocco. a parte lavorare il burro, lo zucchero e la vaniglia con le fruste fino ad ottenere una crema chiara. poi unire le uova una alla volta e continuare a mescolare. Abbassare la velocità delle fruste e unire gli ingerdienti secchi, il latte e le gocce di cioccolato. versare nei pirottini di carta fino a 3/4 della loro altezza. cuocere in forno già caldo a 180° per 20-25 minuti e farle raffreddare.
preparare la glassa. lavorare il burro e la vaniglia fino ad ottenere una crema. unire lo zucchero a velo mescolando con una forchetta e il colorante. spalmare sulle tortine già fredde.

Bombetta calorica... ma fa la sua figura. (a parte la mia foto che è horror-style)

VI PIACE?

baci a tutte

martedì 18 gennaio 2011

Che scocciatura!

La scuola è ricominciata, perciò anche il lavoro e il tran tran e un sacco di ore, e i lavori a casa e i lavoretti vari, e la nuova casa, e i vicini noiosi... pffff fiatone solo ad elencare tutto!
Se non bastasse, sabato ho comperato i bulbi di giacinto da seminare, e dopo averli piantati ho scoperto di... ... ... esserne allergica!!!! Facciazza rossissima... bruciore a tutto spiano e, antistaminici!

Che noia... pensare che addddoro i giacinti... però forse, se non li tocco... domani vedrò il dottore!

Se sarò in ritardo con gli swap... sarete clementi?
un bacione, ma non troppo da vicino, sono ancora urticata!