mercoledì 27 ottobre 2010

Devo andare... la barca mi sta aspettando...

George Gray

Molte volte ho studiato
la lapide che mi hanno scolpito:
una barca con vele ammainate, in un porto.
In realtà non è questa la mia destinazione
ma la mia vita.
Perché l’amore mi si offrì e io mi ritrassi dal suo inganno;
il dolore bussò alla mia porta, e io ebbi paura;
l’ambizione mi chiamò, e io temetti gli imprevisti.
Malgrado tutto avevo fame di un significato nella vita.
E adesso so che bisogna alzare le vele
e prendere i venti del destino,
dovunque spingano la barca.
Dare un senso alla vita può condurre a follia
ma una vita senza senso è la tortura
dell’inquietudine e del vano desiderio-
è una barca che anela al mare eppure lo teme.

Edgar Lee Masters (antologia di Spoon River)

Certo che, quando le si studia al liceo, queste poesie sembrano dei veri e propri nonsense, roba pesante e pallosa da digerire... poi uno cresce. Ho riscoperto Edgar Lee Masters per caso, trovando la sua raccolta persa tra una montagna di libri... Mi piace. Mi fa sentire bene. E' TOTALMENTE attuale...

Ci interroghiamo tutti sul senso da dare alla nostra vita... 

E mi piace pensare che qualcuno finalmente possa aver trovato una risposta. non necessariamente quella giusta... ma una mooolto convincente.

Baci a tutti 

martedì 26 ottobre 2010

ultimo soffio d'estate...

stamani ho notato la prima goccia d'inverno... le punte delle montagne imbiancate, le foglie gelate e l'aria frizzantina...
mi piace l'inverno.
l'inverno è casa, dura circa 8 mesi qui... l'inverno è Natale... 

ma non voglio ancora abbandonare l'estate.


ecco l'ultimo soffio d'estate...

Ingredienti:
2 pomodori grandi, 3 uova medie, cipolla, sale.

Preparazione: 
tagliare a pezzetti i pomodori, soffriggere la cipolla in poco olio. Aggiungere il pomodoro dopo qualche minuto. Rosolare fino ad ingiallimento dei pomodori.
A parte sbattere le uova e unire ai pomodori. Lasciare cuocere ancora qualche minuto, aggiungere sale. ecco la frittata di pomodori.

Buon ultimo soffio d'estate.

lunedì 25 ottobre 2010

Biscotti di castagne e cannella...

 Mi sembrava giusto darvi la ricetta... 


BISCOTTI DI CASTAGNE E CANNELLA 


Ingredienti: 150 g farina bianca, 100 g farina di castagne, 50 g zucchero di canna, 50 g olio , 1 uovo, 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci, scorza grattugiata di un limone (anche senza), cannella in polvere, q.b.

Preparazione: Versate la farina a fontana sulla spianatoia. Unite la farina di castagne, il lievito, lo zucchero di canna, l'uovo, l'olio e la scorza del limone. Lavorate bene l'impasto, unite 2 cucchiaini di cannella in polvere) poi stendetelo in sfoglia e con i tagliabiscotti o una tazzina tagliate i biscotti. Cuocete in forno i biscotti alle castagne a 180° per circa 10 minuti (spolverate con cannella e zucchero di canna)

pagine bianche...

Ho già provato migliaia e migliaia di volte a tenere un diario... non sono nè abbastanza organizzata, nè abbastanza costante per farlo. in compenso, sono piena di pagine bianche...
pagine bianche piene di silenzio e di parole non dette...
pagine bianche piene di ricordi non trascritti...
pagine bianche private...

Ma ora voglio cambiare!
Ho dato un taglio ai capelli, ho modificato la disposizione dei mobili e ho smesso di rimandare le cose. Anche di rimandare un diario...

Basta! una pagina nuova della mia vita inizia ad aprirsi... e speriamo di riuscire a farla durare.

Mi aiutate?